Fromagerie Couland

C'est une jeune fromagerie de Joliette qui fabrique des fromages de grandes qualitées organoleptiques; excellent goût et belle texture. L'apparence et la senteur sont également typiquement de fabrication artisanale. Plus de 15 produits différents, dont les bries Marie Charlotte, Capri-Corne et Ste-Élisabeth. Ils ont également des camemberts, des fromages frais, des cheddars, fromage en grain et des fromages vieillis qui sont un délice pour le palais. Une petite boutique attenante à la fabrication des fromages offre certains produits du terroir lanaudois. Les prix sont plus que raisonnable et le propriétaire, M. Paul Landry, vous offre de goûter les fromages avant de les acheter. Par exemple, vous pouvez essayer un brie de vache jeune ou agé et choisir celui qui vous plaira. M. Landry est un bon conseiller en ce qui concerne la façon de présenter et de cuisiner les fromages. Allez faire un tour, le service est excellent quand c'est lui qui est la fromagerie. La fromagerie est située dans une vieille bâtisse du début du 20°siècle près de la voie ferrée. Les heures d'ouverture au public sont les vendredi pm et samedi pm ou sur rendez-vous la semaine.

Bref, c'est mon avis sur Fromagerie Couland et je le partage !